Georg Heck schuf ein thematisch wie stilistisch außerordentlich vielfältiges und qualitätvolles Lebenswerk. Heute befinden sich viele seiner Werke in Privatbesitz oder im Besitz des Kulturkreis Georg Heck e. V., der den künstlerischen Nachlass betreut. Darüber hinaus verfügt das Städel Museum, Frankfurt am Main, über eine umfangreiche Sammlung insbesondere seiner graphischen Arbeiten (zur Digitalen Sammlung).